12月7日は大雪です。
本格的な冬がスタートです。
伊吹山も雪化粧されました。
そして、街はクリスマスに向けてイルミネーションで飾られ、心躍る日々がやってきました！
本番ドイツで親しまれ、最近は日本でもよく見られるようになった、シュトレン。
バターたっぷりの発酵生地で作られています。保存性が高く、時間の経過とともにドライフルーツやスパイスが生地になじみます。
ドイツではクリスマスを待ちながら毎日1㎝ほどの薄切りにして食べる習慣があるそうです。
みなさんはお気に入りのシュトレンはありますか？
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