秋分（しゅうぶん）

9月23日は秋分の日です。

秋の深まりを感じられるようになり、朝晩の気温が落ち着いて過ごしやすくなってきます。
その反面、空気が乾燥しはじめ、寒暖差がでてきます。
呼吸器系のトラブルや、秋の花粉によるアレルギー症状が出ている方もいらっしゃるのではないでしょうか？

秋の乾燥を守り免疫力を上げる食材をご紹介します。

ぶどう、ミカン、レモンなどの酸っぱくて甘いもの。
大根、山芋、ゆり根などの白い食材。
梨、銀杏、ハチミツは肺を潤してくれます。
鶏肉、豚肉、黒豆、黒胡麻は血や精を補ってくれ、生姜、ニンニク、ネギは体をウィルスから守ってくれます。

旬の食材が揃っていますね。
秋の味覚を楽しみながら過ごしやすい秋を満喫したいですね。