岐阜のなぜ？がわかるブログ

「岐阜県で美味しい寿司は食べられるの？」「ミシュランに載っている岐阜の寿司店はある？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 岐阜県は海に面していない内陸県でありながら、実は豊かな魚食文化を持つ地域です。長良川の鮎をはじめとす...

「岐阜市のグルメといえば何？」「岐阜市で食べるべき名物料理は？」そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 岐阜市は、長良川と金華山に囲まれた歴史ある都市であり、独自の食文化が発達してきた地域です。清流長良川で育った鮎料理から、地...