霜降（そうこう）

10月23日は霜降です。
高い山では霜が降りる季節になりました。
木々の葉が色づき紅葉狩りも、そろそろ楽しめる頃でしょうか。

岐阜の名産「富有柿」もあちらこちらの畑で実がなっているのが見られます。
軒下で干し柿を吊るしている風景も、この季節ならではですね。

我が家では柿をサラダに添えていただいたりもします。

そのまま食べても栄養たっぷりですが、干し柿はさらに栄養素を効率よく摂取できるそうです。
腸内環境を整えてくれる効果もあるとのこと。
秋の味覚を楽しみたいですね。
くれぐれも食べ過ぎには注意です！