金神社近くの薪窯焼きピザ専門店【ピッツェリア　ダ・バッボ】岐阜市

こんにちは！

岐阜CiPPo編集室の BECHI です❁

本日は金神社近くの薪窯焼きピザ専門店【ピッツェリア　ダ・バッボ】さんをご紹介します。

ぜひ最後までご覧ください♡

【ピッツェリア　ダ・バッボ】ってどんなお店？

岐阜市金町にお店を構える【ピッツェリア　ダ・バッボ】さん。

イタリアンカラーの「ピザの店」という看板が目を引く、薪窯焼きピザ専門店です。

店内に入ると薪がズラリ！

座席は、テーブル席とカウンター席があります。

木を基調とした内装は温かみを感じられ、ゆっくりとピザを楽しむことができる雰囲気でした♫

【ピッツェリア　ダ・バッボ】さんのメニューはこちら。

平日のランチタイムには「ランチサービス」として、ピザを注文の方にスープとサラダを無料で提供されています。

注文時に苦手な食材を聞いていただけるので、何か苦手な食材やアレルギーのある方はお伝えくださいね。

たくさんの種類に悩みながら、選択したのは「ピザといえばやっぱりコレ♡」なマルゲリータ。

カウンター席に座らせていただきましたが、注文してから目の前でピザ生地を伸ばしトッピングをしてドーム型の窯に入れて焼かれるのでライブ感があり、待つ時間もワクワクして過ごせました♫

まず運ばれてきたのはサラダとスープ。テイクアウトも可能な人参のマリネが絶品♡

こちらも注文してから盛り付けをされていました。

そして、お待ちかねのナポリ風ピザ！熱々で適度な ”焦げ” が香ばしい〜！

生地自体が美味しくて、トマトソースにバジルとチーズというシンプルなマルゲリータの美味しさをより際立たせていました♡

ご夫婦お二人で営むお店。お支払いが現金のみなのでご注意ください。

店内の本を読みながらピザの焼き上がりを待つのもいいですね♫