コチニール色素

みなさん、食品を購入する時に、裏の成分表示みていますか？

知っていれば体に取り入れたくない成分が入っていることもあるんです！

今回は着色料の「コチニール色素」についてです。

コチニール色素は赤色の着色料。
何から色を得ているかというと…
赤い【エンジムシ】（中南米原産の昆虫）
なんです！！！

食品では、飲料、菓子、ハム、かまぼこなどに使用され、医薬品、医薬部外品、化粧品（口紅、アイシャドーなど）で使われているものもあります！

最近では、コチニール色素を含む飲料と急性アレルギー反応（アナフィラキシー）に関する国内の研究情報が消費者庁に提供され注意喚起がされたそうです。

体は食べたものでできています。
お買い物の時は商品の成分表をチェックして“選択”してくださいね。