こんにちは。
岐阜CiPPo編集室です。
今回は瑞穂市穂積にあります、薬膳火鍋専門店「小肥羊」(シャオ・フェイ・ヤン)におじゃましてきました。
アクセス
場所は国道21号線沿いにあり、各務原方面に向う車線のモスバーガーほずみ店さんの手前にあります、可愛らしい小羊の看板のお店です。
駐車場は店舗横から裏にかけて広い共同駐車場があります。
この界隈にお住みの方なら一度はこの「薬膳火鍋」看板を見たことがあるのではないでしょうか?(*^^*)
私も国道21号線は良く利用するので、目立つこの看板を知っていました。
薬膳料理は女性のイメージ?とんでもない!男性でも大満足!
しかし、男性であるわたくしの「薬膳」のイメージは…
健康、美肌、美容…
漢方的な…
女性メインのお店…
男性には少し物足りなさそう…
きっと同じようなイメージをお持ちで、なかなか行きそびれている方もいらしゃるのではないでしょうか…
とんでもありませんでした!!( ゚Д゚)
味、ボリューム、お店の雰囲気、メニュ―、お酒のレパートリー、接客、どれをとっても大満足!
こんなおいしい料理がお腹いっぱい食べられるなんて、もっと早く来てればよかったと後悔しました(^^ゞ
ひとつの鍋で二つの味が楽しめます
火鍋のスープは2種類の味を楽しむ事ができます。
白い方は、とんこつベースの白湯スープに様々な薬膳を贅沢に調合した辛くないスープ。
赤い方は、それに、特製麻辣やトウガラシ、薬膳を加えたごろごろニンニクの旨辛スープ。
どちらも深い味わいで、めちゃくちゃ美味しいです!
お肉も鶏肉と豚肉の2種類があり、組み合わせ自由!両方同時に楽しむ事ができます。
お野菜皿には白菜、小松菜、大根、エノキ、きくらげ、舞茸、パプリカ、お豆腐と盛られておりボリューム満点。
熱々を食べると、
旨!辛!旨!辛!旨!辛!旨!辛!
次から次へと箸が止まりません!
最後はお肉、お野菜の出汁が出たスープに中華麺を入れ、鍋ラーメンにします。
この麺がもっちもちで旨い!
最後の最後まで箸が止まらない美味しさでした。
お口直しには美味しいデザートの杏仁豆腐もついてきますよ(^^♪
様々な薬膳と、ニンニクを使った鍋料理なのでやはり、匂いが服などに着くと心配される方もいらっしゃると思いますが、各テーブルに吸排気口が設置されており、換気は万全とのことです。
お酒もビール、ハイボール、カクテルなど様々な種類があるので、次回はお酒も一緒に楽しみに来たいと思います。
皆さまも是非食べに行ってみて下さいね!きっとハマりますよ!ヾ(≧▽≦)ノ
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